Heera Urid Dal Chilka 500 gm

HEERA URID DAL CHILKA 500G Soczewica czarna , bardzo popularna w Indiach. Idealna do przygotowywania zup i indyjskich potraw. Odpowiednia dla wegetarian. Czarna soczewica  – ceniona jest szczególnie w krajach Bliskiego Wschodu. Czarna soczewica zawiera dużo białka (26 g), mało tłuszczu (2g), około 50 g węglowodanów, kwas foliowy, mnóstwo błonnika i minerów, oraz ma niski indeks glikemiczny. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych oraz pikantnych przekąsek. Można ją stosować do indyjskich potraw takich jak: Idli, Dosa, Vada lub Makhani Nie wymaga wcześniejszego namaczania. Sposób przygotowania:  Soczewicę czarną dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Gotujemy przez ok. 60 min. Solimy dopiero w momencie jak fasolka będzie miękka, odsączamy.